2016.04.07 Thursday
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2012.02.27 Monday
3月3日@ほななのメニュー
ここ数日少し暖かく過ごしやすい日々でしたが、
今朝は雪がチラつき、また寒い日々に逆戻り?!と少し不安を感じています。
毎週火曜日の'貝納頌@ベラシティハウス'には、
コンスタントにお客様からご予約をいただき、本当に感謝です。
先程も来週のご予約を受け、
3月6日の11時半〜は、貸切となりした。
従いまして、3月6日のご来店をお考えのお客様は、
13時半〜にご来店下さいますよう、
宜しくお願いいたします。
さて、今週の土曜日は、待ちに待った'ほなな'での営業日です。
リニューアルオープン記念コンサートから早くも一ヶ月が経ったのだ。と改めて時が経つ早さを痛感しています。
3月3日(土)'貝納頌@ほなな'は、通常営業となります。
OPEN 11時
CLOSE 18時
ランチメニューは、'滑蛋牛肉丼'と'大根スープ'です。
'滑蛋牛肉丼'は、牛肉、卵、小松菜を炒め、
オイスターソースベースの特製ソースを絡めたものをご飯の上に乗せた丼です。
'大根スープ'は、大根をじっくり炊き、
大根の旨味が凝縮されたスープです。
大根の自然の甘みが美味しさを引き立ててくれています。
スープの元は一切使わず、大根から出る旨味を味わっていただくスープです。
このメニューは、'貝納頌@ベラシティハウス'で先日出させていただきましたが、
大変好評でした★
三月とは言え、まだまだ寒いとは思いますが、
お一人でも多くの方にお越しいただけると嬉しいです♪
土曜日もみなさまのご来店、心よりお待ちしております★
今朝は雪がチラつき、また寒い日々に逆戻り?!と少し不安を感じています。
毎週火曜日の'貝納頌@ベラシティハウス'には、
コンスタントにお客様からご予約をいただき、本当に感謝です。
先程も来週のご予約を受け、
3月6日の11時半〜は、貸切となりした。
従いまして、3月6日のご来店をお考えのお客様は、
13時半〜にご来店下さいますよう、
宜しくお願いいたします。
さて、今週の土曜日は、待ちに待った'ほなな'での営業日です。
リニューアルオープン記念コンサートから早くも一ヶ月が経ったのだ。と改めて時が経つ早さを痛感しています。
3月3日(土)'貝納頌@ほなな'は、通常営業となります。
OPEN 11時
CLOSE 18時
ランチメニューは、'滑蛋牛肉丼'と'大根スープ'です。
'滑蛋牛肉丼'は、牛肉、卵、小松菜を炒め、
オイスターソースベースの特製ソースを絡めたものをご飯の上に乗せた丼です。
'大根スープ'は、大根をじっくり炊き、
大根の旨味が凝縮されたスープです。
大根の自然の甘みが美味しさを引き立ててくれています。
スープの元は一切使わず、大根から出る旨味を味わっていただくスープです。
このメニューは、'貝納頌@ベラシティハウス'で先日出させていただきましたが、
大変好評でした★
三月とは言え、まだまだ寒いとは思いますが、
お一人でも多くの方にお越しいただけると嬉しいです♪
土曜日もみなさまのご来店、心よりお待ちしております★
2012.02.23 Thursday
2月28日のメニュー★
今週の'貝納頌@ベラシティハウス'にも
新しいお客様にお越しいただけ、
回を重ねる毎に、お客様に満足していただけるメニューで、お迎えしたい!
という気持ちが強くなります♪
メニューを決定するまでには、
試作をし、改良を重ねメニューにさせていただくので、
結構時間がかかったりするのですが、
今回は比較的早く決定できました!
あっさりとした海鮮焼きそばが食べたい。と思った日のランチに、
何気なく作ってみた焼きそばがとても美味しく、
食べた父が、'台湾の精進料理の焼きそばの味と似てる!'と絶賛してくれたので、
今回は、この海鮮焼きそばをランチメニューに決定★
精進料理は本来は、野菜だけしか使わないのですが、
今回はイカとエビを使います♪
塩味のあっさりとした海鮮焼きそばです。
ソース焼きそばや、中華風焼きそばとは違う素朴でありながら、
素材の味を楽しめる貝納頌の海鮮焼きそばを是非お試し下さい♪
スープは、'大根とやわらか豚のスープ'です。
今回のメニューもオススメです!
是非お一人でも多くの方に召し上がっていただければ嬉しいです。
みなさまのご来店、お待ちしております!
新しいお客様にお越しいただけ、
回を重ねる毎に、お客様に満足していただけるメニューで、お迎えしたい!
という気持ちが強くなります♪
メニューを決定するまでには、
試作をし、改良を重ねメニューにさせていただくので、
結構時間がかかったりするのですが、
今回は比較的早く決定できました!
あっさりとした海鮮焼きそばが食べたい。と思った日のランチに、
何気なく作ってみた焼きそばがとても美味しく、
食べた父が、'台湾の精進料理の焼きそばの味と似てる!'と絶賛してくれたので、
今回は、この海鮮焼きそばをランチメニューに決定★
精進料理は本来は、野菜だけしか使わないのですが、
今回はイカとエビを使います♪
塩味のあっさりとした海鮮焼きそばです。
ソース焼きそばや、中華風焼きそばとは違う素朴でありながら、
素材の味を楽しめる貝納頌の海鮮焼きそばを是非お試し下さい♪
スープは、'大根とやわらか豚のスープ'です。
今回のメニューもオススメです!
是非お一人でも多くの方に召し上がっていただければ嬉しいです。
みなさまのご来店、お待ちしております!
2012.02.18 Saturday
メニュー決定★
今週は、久々に体調を崩し寝込んだ日々を過ごしていた貝納頌です。(^^;;
でも、もう回復しました!
来週の貝納頌へ向けて、全力投球です!!
さて、来週は台湾炊き込みご飯の'油飯'と'汁ビーフン'です。
'油飯'は、文字だけを見ると脂っこいイメージを持たれるかもしれませんが、
実際はそんなに脂っこくなく、
日本の方にも気に入っていただける味です。
干しエビや干し椎茸の旨味が、
ご飯に染み込んだ素材そのものの旨味が凝縮されたご飯です。
また、'汁ビーフン'は、'貝納頌@ベラシティハウス'の第一回目にも登場しましたが、
'貝納頌@ほなな'での人気NO.1メニューでもあり、
'油飯'ともよく合うので、再び登場する事となりました!
今週、お越しいただいたお客様より、
'野菜の一品メニュー'のご提案をいただきました。
今後、野菜メニューも追加していく方向で、検討をしています♪
毎回、お越しいただいたお客様といろいろなお話しができ、
とても楽しい有意義な時間を過ごさせていただき、感謝です☆
また、2月21日(火)は感謝な事に、
11:30〜8名様のご予約を承っております。
21日 11:30〜のご来店をお考えのお客様は、
四名様であれば、お入りいただけます。
13:30〜は、まだ十分に余裕があります。
ご参考までに、21日の予約状況をお知らせいたしましま。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております♪
でも、もう回復しました!
来週の貝納頌へ向けて、全力投球です!!
さて、来週は台湾炊き込みご飯の'油飯'と'汁ビーフン'です。
'油飯'は、文字だけを見ると脂っこいイメージを持たれるかもしれませんが、
実際はそんなに脂っこくなく、
日本の方にも気に入っていただける味です。
干しエビや干し椎茸の旨味が、
ご飯に染み込んだ素材そのものの旨味が凝縮されたご飯です。
また、'汁ビーフン'は、'貝納頌@ベラシティハウス'の第一回目にも登場しましたが、
'貝納頌@ほなな'での人気NO.1メニューでもあり、
'油飯'ともよく合うので、再び登場する事となりました!
今週、お越しいただいたお客様より、
'野菜の一品メニュー'のご提案をいただきました。
今後、野菜メニューも追加していく方向で、検討をしています♪
毎回、お越しいただいたお客様といろいろなお話しができ、
とても楽しい有意義な時間を過ごさせていただき、感謝です☆
また、2月21日(火)は感謝な事に、
11:30〜8名様のご予約を承っております。
21日 11:30〜のご来店をお考えのお客様は、
四名様であれば、お入りいただけます。
13:30〜は、まだ十分に余裕があります。
ご参考までに、21日の予約状況をお知らせいたしましま。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております♪
2012.02.10 Friday
2月14日のメニュー
いよいよ来週は、バレンタインですね☆
と言っても実は、バレンタインの存在をすっかり忘れていましたが…(^^;;
来週のベラシティハウスでの営業は、
ちょうどバレンタインという事なので、
貝納頌で一番の人気の'豆腐ショコラオランジェ'をランチセットのデザートにします!
このケーキは、豆腐を使ったヘルシーなケーキですが、
とっても濃厚で、どっしりとしたチョコレートケーキそのものです!
手作りのオレンジピールを合わせ、
チョコとオレンジの贅沢な味わいのケーキです。
今まで、いろんなケーキを作ってきましたが、
このケーキは、お客様から大好評を得ました♪
また、ランチメニューは、'鶏飯'と'豆腐と野菜のスープ'です!
'鶏飯'は、手羽先を甘辛く煮た物をご飯に乗せて食べます。
とても柔らかいので、手羽先ですが、
手を使わずにお箸だけで、
ポロッと身が外れます!
来週のご予約も現在受付中です!
ご予約がなくても、当日限定10食のランチをご用意していますので、
お近くへお越しの際は、是非お立ち寄り下さいませ☆
みなさまのご来店、心よりお待ちしております!
と言っても実は、バレンタインの存在をすっかり忘れていましたが…(^^;;
来週のベラシティハウスでの営業は、
ちょうどバレンタインという事なので、
貝納頌で一番の人気の'豆腐ショコラオランジェ'をランチセットのデザートにします!
このケーキは、豆腐を使ったヘルシーなケーキですが、
とっても濃厚で、どっしりとしたチョコレートケーキそのものです!
手作りのオレンジピールを合わせ、
チョコとオレンジの贅沢な味わいのケーキです。
今まで、いろんなケーキを作ってきましたが、
このケーキは、お客様から大好評を得ました♪
また、ランチメニューは、'鶏飯'と'豆腐と野菜のスープ'です!
'鶏飯'は、手羽先を甘辛く煮た物をご飯に乗せて食べます。
とても柔らかいので、手羽先ですが、
手を使わずにお箸だけで、
ポロッと身が外れます!
来週のご予約も現在受付中です!
ご予約がなくても、当日限定10食のランチをご用意していますので、
お近くへお越しの際は、是非お立ち寄り下さいませ☆
みなさまのご来店、心よりお待ちしております!
2012.02.05 Sunday
メニュー@ベラシティハウス
2月7日の'貝納頌@ベラシティハウス'でのメニューのご案内です☆
今回は、'滑蛋牛肉'と'大根のスープ'です。
'滑蛋牛肉'は、台湾の一般的なおかずで、
牛肉、小松菜、卵を炒めてトロミをつけたものです。
台湾では、ご飯とおかずという形で食べる事が多いのですが、
丼のようにして食べてみたところ…
とても美味しかったので、丼にアレンジしました♪
ご予約、受付中です!
また、当日限定10食もご用意しておりますので、
是非お越し下さいませ☆
尚、2月7日の13:30〜のランチは、
ご予約で満席となりましたので、
今日以降のご予約、当日限定10食につきましては、
11:30〜のお席になりますので、
ご了承くださいますよう、宜しくお願いいたします。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております☆
今回は、'滑蛋牛肉'と'大根のスープ'です。
'滑蛋牛肉'は、台湾の一般的なおかずで、
牛肉、小松菜、卵を炒めてトロミをつけたものです。
台湾では、ご飯とおかずという形で食べる事が多いのですが、
丼のようにして食べてみたところ…
とても美味しかったので、丼にアレンジしました♪
ご予約、受付中です!
また、当日限定10食もご用意しておりますので、
是非お越し下さいませ☆
尚、2月7日の13:30〜のランチは、
ご予約で満席となりましたので、
今日以降のご予約、当日限定10食につきましては、
11:30〜のお席になりますので、
ご了承くださいますよう、宜しくお願いいたします。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております☆
2012.02.04 Saturday
大成功!!
今日のリニューアルオープン記念コンサートは、
大成功のうちに終わりました!!
お越しいただいたお客様みなさまに、
笑顔でお帰りなさいいただき、
とても嬉しい気持ちになりました。
'ほなな'の雰囲気とボサノバの雰囲気がとても良く合い、
日常とは違ったひとときを過ごす事ができました。
フルーティストの大塚さん、
ギタリストの丸橋さん、
お越し頂いた皆様に心から感謝申し上げます!
本当に有難うございました☆
音楽家のお二人がこの企画に賛同してくださらなければ、
実現しなかったですし、
企画してもお客様にお越しいただけなければ、
このような素晴らしいコンサートを開催する事ができませんでした。
皆様のおかげで、今日は素敵なリニューアルオープン記念コンサートを開催する事ができました♪
カフェへお越しの予定のお客様には、
ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。
3月3日の'貝納頌@ほなな'は、
通常のカフェ営業です♪
また、来月、皆様にお会いできるのを楽しみにしています!
大塚さん、丸橋さん、お越しいただいたお客様、
今日は本当に有難うございました☆
大成功のうちに終わりました!!
お越しいただいたお客様みなさまに、
笑顔でお帰りなさいいただき、
とても嬉しい気持ちになりました。
'ほなな'の雰囲気とボサノバの雰囲気がとても良く合い、
日常とは違ったひとときを過ごす事ができました。
フルーティストの大塚さん、
ギタリストの丸橋さん、
お越し頂いた皆様に心から感謝申し上げます!
本当に有難うございました☆
音楽家のお二人がこの企画に賛同してくださらなければ、
実現しなかったですし、
企画してもお客様にお越しいただけなければ、
このような素晴らしいコンサートを開催する事ができませんでした。
皆様のおかげで、今日は素敵なリニューアルオープン記念コンサートを開催する事ができました♪
カフェへお越しの予定のお客様には、
ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。
3月3日の'貝納頌@ほなな'は、
通常のカフェ営業です♪
また、来月、皆様にお会いできるのを楽しみにしています!
大塚さん、丸橋さん、お越しいただいたお客様、
今日は本当に有難うございました☆
2012.02.03 Friday
'貝納頌@ほなな'の大切なお知らせ
おはようございます。
明日の'貝納頌@ほなな'での大切なお知らせです。
ご来店をお考えのお客様は、
ご一読下さいますよう、
宜しくお願いします。m(_ _)m
※ランチタイムについて
11:00〜13:30 close
(ラストオーダー 13:00)
13:30〜14:15は、
リハーサルのため、
一旦、閉店となります。
※リニューアル記念コンサート
第一部(14:30〜)
第二部(16:30〜)
第一部、第二部共に、
予約席は完売となりました。
当日席は、若干数となりますので、
お越し頂く前に、
電話にて空席情報お問い合わせ下さい。
ほなな電話番号 08061381132
通常営業とは異なり、ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
ご来店、心よりお待ちしております。
明日の'貝納頌@ほなな'での大切なお知らせです。
ご来店をお考えのお客様は、
ご一読下さいますよう、
宜しくお願いします。m(_ _)m
※ランチタイムについて
11:00〜13:30 close
(ラストオーダー 13:00)
13:30〜14:15は、
リハーサルのため、
一旦、閉店となります。
※リニューアル記念コンサート
第一部(14:30〜)
第二部(16:30〜)
第一部、第二部共に、
予約席は完売となりました。
当日席は、若干数となりますので、
お越し頂く前に、
電話にて空席情報お問い合わせ下さい。
ほなな電話番号 08061381132
通常営業とは異なり、ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
ご来店、心よりお待ちしております。
2012.02.02 Thursday
2月4日のランチタイムのお知らせ
みなさま、こんばんは!
土曜日の準備に追われている貝納頌です。
2月4日土曜日 '貝納頌@ほなな'では、
リニューアルオープン記念コンサートがあるため、
ランチタイムがいつもとは異なり、
以下の時間帯となります。
11:00〜13:30(ラストオーダー 13:00)
ランチのご来店をいただくお客様には、
ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。
3月3日からは、通常営業となりますので、
来月以降も引き続き宜しくお願いいたします。m(_ _)m
尚、2月4日のメニューは、
台湾の代表的丼'鶏肉飯'と'豆腐のから揚げ入り野菜スープ'です。
今日も貝納頌で出させていただいたメニューです☆
鶏のムネ肉を水煮し、それを裂いたものをご飯の上に乗せ、
玉ねぎソースと混ぜてお召し上がりいただきます。
あっさりとしていて、日本の方にも気に入っていただける味です☆
土曜日も寒そうですが、
お一人でも多くのお客様にお越しいただけると嬉しいです♪
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
土曜日の準備に追われている貝納頌です。
2月4日土曜日 '貝納頌@ほなな'では、
リニューアルオープン記念コンサートがあるため、
ランチタイムがいつもとは異なり、
以下の時間帯となります。
11:00〜13:30(ラストオーダー 13:00)
ランチのご来店をいただくお客様には、
ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。
3月3日からは、通常営業となりますので、
来月以降も引き続き宜しくお願いいたします。m(_ _)m
尚、2月4日のメニューは、
台湾の代表的丼'鶏肉飯'と'豆腐のから揚げ入り野菜スープ'です。
今日も貝納頌で出させていただいたメニューです☆
鶏のムネ肉を水煮し、それを裂いたものをご飯の上に乗せ、
玉ねぎソースと混ぜてお召し上がりいただきます。
あっさりとしていて、日本の方にも気に入っていただける味です☆
土曜日も寒そうですが、
お一人でも多くのお客様にお越しいただけると嬉しいです♪
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
2012.02.01 Wednesday
リニューアルオープン記念コンサート
とても寒い日が続いていますが、
なんとか風邪をひかずに過ごしている貝納頌です☆
昨日の貝納頌@ベラシティハウスでは、
リピーターのお客様と新しいお客様に
ご来店いただきました。
'鶏肉飯'も'豆腐のから揚げ入り野菜スープ'も気に入っていただけ、
とても嬉しかったです♪
お越しいただきましたお客様に感謝★
有難うございました!!
さて、今週の土曜日は、待ちに待ったリニューアルオープン記念コンサートです!
第一部(14:30〜)と第二部(16:30〜)の入れ替え制ですが、
第二部の予約席は完売となりました!
有難うございます!!
従いまして、第二部の当日席は若干残っていますが、
もし、第二部へのご来店をお考えのお客様は、
当日、一度、貝納頌にお電話いただければ幸いです。
tel 080-6138-1132
第一部の方は、予約席もまだ残りがありますので、
ご来店前にご確認をいただかなくても、
コンサートをお聞きいただけるとおもいます☆
この寒さはまだまだ続くという事で、
土曜日の天候も心配ですが、
お越しいただいたお客様に、
貝納頌のランチやケーキ、コンサートを楽しんでいただき、
貝納頌にいて下さる間は、
心も体も温かくなっていただければ。と思っています。
当日は、どうか雪や雨が降りませんように…
なんとか風邪をひかずに過ごしている貝納頌です☆
昨日の貝納頌@ベラシティハウスでは、
リピーターのお客様と新しいお客様に
ご来店いただきました。
'鶏肉飯'も'豆腐のから揚げ入り野菜スープ'も気に入っていただけ、
とても嬉しかったです♪
お越しいただきましたお客様に感謝★
有難うございました!!
さて、今週の土曜日は、待ちに待ったリニューアルオープン記念コンサートです!
第一部(14:30〜)と第二部(16:30〜)の入れ替え制ですが、
第二部の予約席は完売となりました!
有難うございます!!
従いまして、第二部の当日席は若干残っていますが、
もし、第二部へのご来店をお考えのお客様は、
当日、一度、貝納頌にお電話いただければ幸いです。
tel 080-6138-1132
第一部の方は、予約席もまだ残りがありますので、
ご来店前にご確認をいただかなくても、
コンサートをお聞きいただけるとおもいます☆
この寒さはまだまだ続くという事で、
土曜日の天候も心配ですが、
お越しいただいたお客様に、
貝納頌のランチやケーキ、コンサートを楽しんでいただき、
貝納頌にいて下さる間は、
心も体も温かくなっていただければ。と思っています。
当日は、どうか雪や雨が降りませんように…