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    4月3日のメニューは…
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      おはようございます!
      毎週土曜日は家の近所で、
      農家のお野菜を売りに来ている八百屋さんが来るので、
      大雨の中、行ってきました♪
      こちらは本当に大雨で、お客さんはおろか、
      野外のお店なので、営業していないかな?と思いつつ行ってみましたが、
      なんと!
      お店は大繁盛でした☆
      お野菜もとても新鮮で安く毎週土曜日の朝がとても楽しみです!

      さて、来週の'貝納頌@ベラシティハウス'のランチメニューは、
      焼きビーフンと小松菜のスープです。



      焼きビーフンも小松菜のスープも台湾の家庭料理の代表です★

      貝納頌で是非台湾の代表的な家庭料理をお召し上がり下さい♪

      みなさまのご来店をお待ちしております!!
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      3月27日 貝納頌@ベラシティハウス
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        おはようございます。

        今週も何かと忙しくしていた貝納頌です。
        週末は、15本のケーキのオーダーをいただきました!
        'フルーツケーキ'、'チョコレートケーキ'、そして'りんごのケーキ'の3種類です。
        本当に嬉しい注文でした〜♪



        さて、明後日の貝納頌@ベラシティハウスのメニューは、
        "蠔油嫩鶏飯"(ふわふわ鶏のオイスターソースあんかけ丼)です。

        鶏のムネ肉を使用していますが、
        パサパサせず、とてもふんわりと柔らかい食感です。
        小松菜を軽く炒める為に少量の油を使いますが、
        それ以外は油を使わないので、あっさりとしたヘルシーな丼です。
        個人的には、大好きな一品です♪



        スープは、'トマトと豆腐スープ'です。
        トマトが入った中華スープ?!と思われるかもしれませんが、
        トマトから出るほど良い甘みとかすかな酸味がある絶妙なスープです。

        尚、27日の13時30分〜の部は、貸切となりますので、
        ご来店いただける場合は、11時半〜の部でお願いします。

        みなさまのご来店、心よりお待ちしております☆
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        3月20日 @ベラシティハウス
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          久しぶりのブログ更新です。

          今週の貝納頌@ベラシティハウスは、
          友達のデビューとなりましたが、
          ジャージャー麺と野菜のスープも好評で、
          初デビューは成功に終わりました。
          また、ご予約は少なかったのですが、
          当日、多くのお客様にお越しいただけ、
          完売となりました!
          私は、りんごケーキとラムレーズンアイスのデザートを用意していましたが、
          こちらもほぼ完売☆
          本当に感謝な一日でした。

          また、今週はケーキのオーダーもいただき、
          今日は、お一人様3000円コースのランチを作らせていただきました!
          今日のコースメニューも喜んでいただけて、
          本当に嬉しかったです♪

          ★蒸し鶏の冷静★


          ★大根と人参のオイスターソース和え★


          忙しくて、他のメニューを撮影する時間がなく、
          この二品の写真だけをアップします。

          さて、本題なのですが、
          来週(3月20日)の'貝納頌@ベラシティハウス'はお休みとさせていただきます。

          次回の営業は、3月27日となりますので、
          お間違えのないようにお願いいたします。
          ご予約も承っておりますが、
          当日分もご用意しておりますので、
          お気軽にお越し下さいませ。

          少し先になりますが、
          3月27日のみなさまのご来店をお待ちしております。
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          ジャージャー麺
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            ご来店いただいた方々はご存知だと思いますが、
            '貝納頌@ベラシティハウス'では、
            毎週、友達が手伝ってくれています☆

            来週(3/13の)'貝納頌@ベラシティハウス'は、
            その彼女が作る本場中国のジャージャー麺がランチとなります!!



            麺も手作りで、先日試食したのですが、とーっても美味しかったです☆

            辛くないので、辛いのが苦手な方にも召し上がっていただげす。
            もし、辛いのがお好きな方は、
            当日、辛さを付けたせます。

            麺も手作りだけあって、モチモチしていて、
            食感が抜群です。
            具と麺がよく絡み、他では食べられない本場中国のジャージャー麺を是非ご賞味下さい。(^O^)/
            セットのスープは、野菜のスープになります。

            ケーキはいつも通り私が作らせていただきます★
            どのケーキにしようかなぁ〜?と考え中です。

            まだまだご予約受付中です!

            みなさまのご来店、心よりお待ちしております★
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            3月6日のメニュー
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              おはようございます☆
              とてもいいお天気で、目覚めもスッキリです★

              さて、今週の'貝納頌@ベラシティハウス'のメニューは、
              '鶏肉飯'と'豆腐の唐揚げ入り野菜スープ'です。

              '鶏肉飯'は、ムネ肉を使用するためあっさりしており、
              少し甘めのタマネギソースとの相性抜群です!
              いくらでも食べれちゃう感じで…
              スープは、鶏のムネ肉を湯がいたお汁に味付けし、
              野菜や豆腐の唐揚げを入れます。
              こちらは、鶏本来の旨味がスープに凝縮されて、
              とても深みのある味わいです。



              ケーキは、まだ考え中です。
              でも、カラダに優しいスイーツでお出迎えしたいと考えています。

              今週は、午前の部は貸切となっておりますので、
              ご来店いただく際は、午後の部でお願い致します。
              午後の部の営業時間は、11時半〜13時となります。
              ご予約なしでも、ランチをご用意しておりますので、
              お気軽にお越し下さいませ★

              みなさまのご来店、心よりお待ちしております♪
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              充実した一日でした★
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                今日の'貝納頌@ほなな'には、多くのお客様にお越しいただき、大変感謝な一日でした。

                大半は新しいお客様で、初めてお目にかかるお客様にも私の作った料理やケーキ等を気に入っていただけて、
                本当に嬉しかったです!

                また、一ヶ月ぶり、数年ぶりにお会いするお客様にもお目にかかれ楽しい一日でした。

                ご来店いただきましたみなさま、
                本当に有難うございました♪

                いつも手伝ってくれている友人も含め、
                みなさまのおかげで、貝納頌を運営できている事を改めて痛感しました。

                これからもご来店いただいたお客様に満足していただけるように、
                心を込めて作らせていただきます!

                次回の'貝納頌@ほなな'は4月7日(土)です。

                みなさまのご来店、心よりお待ちしております★☆

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