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    来週のメニューは…
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      今週のバーキン&塩チャーハンのランチは大好評でした★
      ナスのオイスターソース和えの
      付け合わせも、
      今回のメニューと食べ合わせがあったようで、
      お客様からの感想や表情を拝見すると、
      本当に気に入っていただけたんだ!
      と実感できました。
      とても嬉しかったです。

      さて、来週は、滑蛋牛肉です。
      小松菜、牛肉、卵をオイスターソースで炒めたものを
      ご飯に乗せてお召し上がりいただきます。
      私の好きなメニューの一つです。
      まろやかな優しい味です★



      スープと一品はまだ考え中ですが、
      今回も喜んでいただけるメニューで、
      みなさまのご来店をお待ちしております★



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      バーキン
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        タイトルをご覧になられた方は、
        一瞬、'エルメス?!'と思われるかもしれませんが…

        これは、来週の貝納頌@ベラシティハウスでのメニューの名前です。

        台湾名物'バーキン'はこれです。↓


        キクラゲ、スルメ、豚肉、野菜が
        入った少し甘みのある味のスープです。
        一昨年、台湾へ行った時に食べて、
        とても美味しくて、再現してみました。
        とろみもあり、具沢山のスープは、
        満腹間違いなしです★

        それと今回は、'塩チャーハン'です。
        スープに色んな具材が入っており、
        味濃厚なので、チャーハンは、
        シンプルであっさりしたものにしました。



        ご予約なしでもお召し上がりいただけますので、
        是非お越し下さいませ♪

        みなさまのご来店をお待ちしております。
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        コリアン風スペシャルランチ
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          昨日の晩からかなりの大雨でしたが、
          今は少しやみ始め、午後からのお出かけにはレインブーツを履こうかどうか
          悩んでいる貝納頌です。(^^;;

          さて、来週の火曜日(6/19)は、
          通常営業で初めての¥1,050.-
          スペシャルランチをさせていただきます。

          今回は韓国風スペシャルランチです!

          ★ランチメニュー内容★
          ☆三種(韓国風サラダ、チャプチェ、キムチ)
          ☆ワカメスープ
          ☆サムギョプサル風塩だれ丼
          ☆コーヒー or 紅茶
          ☆プチデザート

          プラス¥210で、ドリンクを水果茶かジャスミン茶に変更できます♪


          ※あっさりとした塩だれは、貝納頌オリジナルで、
          コンガリ焼いた豚バラとの相性抜群です!


          ※スペシャルランチのイメージ。
          今回は、丼なので白ご飯はなく、
          メインとして丼を出します。

          ボリューム満点で、みなさまにご満足いただけると確信しています!

          生憎、13時半〜の部はご予約が入ってしまっており、
          11時半〜の部であれば、
          ご予約はまだ承れます。
          当日の限定ランチも11時半〜の部のみとなりますので、
          来店をご検討いただけるようでしたら、
          6/19につきましては、
          11時半〜でお願いいたします。

          今後、月一でスペシャルランチをさせていただく予定です!

          おそらく第三火曜日になるかと思いますが、
          また決まりましたら、ブログで案内をさせていただきます。

          みなさまのご来店をお待ちしております!


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          初めてのスペシャルランチ★
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            今日は特別なご予約をいただいたので、
            スペシャルランチを作ってみました!

            前菜三種、スープ、ご飯、メイン、
            水果茶、プチデザートでなんと、
            1200円です!

            とてもお得なランチです♪

            今日のメニューは…
            ☆トートース&手作りキムチ&牛肉の冷静とサラダの三種
            ☆豆腐のスープ
            ☆イカとセロリの炒め物&トマトと卵の中華風スクランブルエッグ
            ★デザート…パンナコッタ

            お越しいただいたお客様にとても喜んでいだき、
            私もりかさんもすごく嬉しかったです\(^o^)/

            来週は、韓国版ランチを予定しています。
            明日にはブログでメニューを発表しますので、
            お楽しみにぃ〜♪


            ※前菜三種とご飯とスープをワンプレートで。


            ※手前がイカとセロリの炒め物。
            後ろの小鉢が、トマトと卵の中華風スクランブルエッグ



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            空心菜
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              今日、バイト先の八百屋さんで、
              空心菜を見つけました★

              とても新鮮でなかなか日本では手に入らないので、即買い♪

              美味しく出来上がりました!

              お客様にも空心菜の炒め物のリクエストをいただいているので、
              貝納頌営業日間近にまた売っていれば、
              是非メニューに追加したいと思います☆


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              6月12日のメニュー
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                今日は初夏のような清々しいお天気で、
                と〜っても気持ちが良かったです★

                さて、来週6月12日のパイノッソメニューは、
                'ふわふわチキンのオイスターソース丼'と'イカ団子のスープ'です。

                イカ団子のスープは、台湾ではとてもポピュラーですが、
                日本ではイカ団子が手に入らないので、
                頑張ってイカ団子を作ります!
                アッサリと塩あじスープです。

                'ふわふわチキンのオイスターソース丼'は、
                貝納頌オリジナルメニューです。
                オリジナルの技法で、鶏のムネ肉を柔らかく仕上げます。

                どちらもとてもオススメですので、
                是非みなさまにお召し上がりいただけると嬉しいです♪



                また、6月19日は、新しいメニュー設定のランチを企画しています!
                今までよりもお得にお召し上がりいただけると思います。

                メニュー内容はまた後日発表しますので、
                みなさま、お楽しみにぃ〜♪

                それでは、来週もみなさまのご来店を心よりお待ちしております!
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                明日のメニューについてのお詫び
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                  おはようございます。
                  土曜日は、'貝納頌@ほなな'の営業日でした。
                  リピーターのお客様、新規のお客様にご来店いただけ、
                  楽しく無事に営業を終える事ができました。
                  有難うございました★

                  さて明日のメニューの'ワンタン麺'ですが、
                  先日、'ワンタンの皮も麺も手作り'とお伝えしましたが、
                  ワンタンの麺は手作りではないそうです(-。-;

                  りかさんとのやりとりは、中国語がメインなので、
                  今回は、意思疎通ができていませんでした。

                  みなさまには、間違えた情報を提供してしまい、
                  申し訳ございません(>_<)

                  ワンタンの皮は手作りですが、
                  麺は市販の物を使うと言う事ですので、
                  ここに訂正をさせていただきます。

                  私の中国語力もレベルアップし、
                  今後この様な事が起こらないように、
                  気をつけます。

                  手作り麺ではないですが、
                  明日もご来店いただけると幸いです。

                  みなさまのご来店を心よりお待ちしております。


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