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    9/25のランチメニュー
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      随分秋らしくなってきましたね。
      今週の火曜日も涼しい秋模様だったらいいな〜と思っています。

      さて、今回は、台湾B級グルメの代表滴存在の'鶏肉飯/チーローファン'です。



      そしてスープは、鶏肉飯の鶏肉からとった出汁で作る'豆腐の唐揚げ入り野菜スープ'です。

      涼しくなりましたので、温かいスープと台湾丼を召し上がりにお越し下さいませ。

      ご来店、お待ちしております♪
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      18日のスペシャルランチ
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        まだまだ残暑が厳しく、いつになったら過ごしやすくなるのかな〜?と日々思っている貝納頌です。
        とはいえ、真夏に比べると少し暑さもやわらぎ、
        クーラーのないベラシティハウスでも心地よく過ごしていただけるようになったかな?と感じています。

        さて、明後日は月一のスペシャルランチDAYです!
        ランチ内容は…

        ★焼き餃子
        ★冷製トートース
        ★手作りキムチ
        ★ナスと鶏のオイスターソース炒め
        ★台湾風卵焼き
        ★豆腐の中華スープ

        です♪

        既にご予約もいただいており、嬉しい限りです。

        明後日のスペシャルランチもきっと皆様に喜んでいただけると確信しています!

        ご予約なくてもお召し上がりいただけるので、
        是非、ご来店下さいませ。
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        牛肉麺
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          昨日の夕食は、兼ねてから作りたかった台湾名物の牛肉麺を作りました!



          台湾では本当にポピュラーで、
          牛肉麺コンテストもあるくらいです!

          調味料は日本にあるものを使い、
          再現してみました。
          本場台湾のと比べると、脂っこくなくさっぱりした味に仕上がりました。

          日本の方には気に入っていただける味だと思います!

          いつかメニューにしたいと思っています★
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          ケータリング
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            今日はケータリングをさせていただきました。

            いつもアジアングルメの貝納頌ですが、
            今日は洋食に挑戦!

            シーフードオムライスとミネストローネ風野菜のスープとサラダです。



            デザートは、りんごのケーキとチーズクッキー★



            洋食メニューも大変喜んでいただけて良かったです♪
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            来週(9/11)のメニュー
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              昨日は、始めてのお客様にお越しいただき、
              とても喜んでいただけたので、
              すごく嬉しかったです。
              励みみなりました★

              さて、来週は少し涼しくなり始めたので、
              貝納頌@ほななで一番人気メニューの'汁ビーフン'の登場です!



              それから、シンプル塩チャーハン♪



              もう一品は、後日、アップします♪

              来週もお客様に喜んでいただけるように、
              美味しいメニューでみなさまをお迎えします★

              ご来店をお待ちしております!
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              明後日のメニューは…
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                昨日の貝納頌@ほななもみなさまに支えられて、
                無事営業できました!
                有難うございました。

                突然の雷雨で、手作りの看板は無残な姿になっちゃいましたが。(^^;;
                でも、お客様は雷雨に合わずきていただけて良かったです。

                さて、明後日の貝納頌@ベラシティハウスは、りかさんメニューです。
                今回は、じゃがいもを細く千切りしたトートースと玉とトマトのスープ★
                こんなに細くどうやって切ってるの??といつも驚かされます。
                一品は、りかさん手作りの中華ピクルス★

                どうぞみなさまご来店下さいませ。
                お待ちしております。

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                貝納頌@ほなな オープンです!
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                  今からオープンします♪

                  今日のランチ
                  ★鶏ナス丼 & スイカの皮塩スープ

                  今日のケーキ
                  ☆レモンケーキ

                  みなさまのご来店、心よりお待ちしております!

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